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魚苗魚種各個規格(長度)的名稱
魚的長度計算方法是: 自魚的口吻端至尾鰭末端的總長來丈量,即頭齊尾齊。
按照魚的體長的不同階段而各有分別命名:
1、水花:是指由魚卵孵化出膜后,已平游打腰點能吃食的魚苗,也可以把剛從魚卵中孵化出來的小魚,叫水花,也叫魚苗、魚花、也有稱為海花的。
2、烏仔:是指魚體長度為1-1.5cm的魚苗,又稱“三五分”,意思是3分至5分的長度。一般水花下塘后7-10天階段,也有將2分至4分長度的稱為烏仔。
3、黃瓜子:是指魚體長度為2-2.5cm的魚苗,又稱“六八分”,意思是6分至8分的長度。一般水花下塘后15-20天階段。
4、寸片:是指魚體長度為3-3.5cm的魚苗,又稱“九一(音"幺")”或“九至一一(音"幺")”,意思是9分至1.1寸的長度。一般水花下塘后25-30天階段。
還有根據季節不同的稱呼:
到夏天就叫夏花,或夏花魚種,或稱火片。
到秋天可以叫秋片。
到春天可以叫春片,一般為越冬(即前一年生產的)魚種。
冬天的叫冬片。
根據大小規格不同的稱呼:
一般從魚卵中孵化出來的小魚,叫水花。
烏仔規格到3寸以下的稱小規格。其中:烏仔到寸片又叫魚苗,寸片以上稱魚種。
3寸以上的叫大規格,1斤以下的叫斤兩魚種。
頭年生產的叫老口魚,當年生產的稱新口魚。
目前,魚苗是通用稱呼,魚種只在學術或理論上盛行,民間一般不用魚種稱呼,只用魚苗名詞。
另外,成魚是指商品魚,或稱食用魚或成品魚。各種魚的商品魚規格都有一個習慣或標準,各地也有差異,親魚就是用來繁殖的魚,學術上稱親本,民間稱種魚。
總之,魚從開始總的過程是:魚苗-烏仔-魚種-成魚-親魚,其余名稱都包含在這里面。
(劉文俊 2016-05-06)
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