淺談光倒刺鲃(軍魚)健康高效養殖技術

淺談光倒刺鲃健康高效養殖技術

基金項目：贛市財教字〔2017〕8號“刺鲃苗種規模化繁育技術研究”。

_方園

光倒刺鲃(軍魚)具有食性雜、生長快、病害少等特點，近年來由于江河環境污染、大規模采沙以及酷漁濫捕等經濟活動，嚴重影響了光倒刺鲃的自然生境，其野生資源遭到巨大破壞，且至今未發現光倒刺鲃能在池塘中自然繁殖。為保護其種質資源，近幾年贛州市水產研究所對光倒刺鲃的健康高效養殖技術進行了探索，積累了較豐富的養殖經驗，現將技術要點總結如下。

一、池塘選擇

養殖池塘呈正方形或長方形，面積5～15畝，池深 2.5～3.5 米，水深 2.0～2.8 米；底部為土質，要求保水性能好，池底要有一定坡度，便于排水、排污；要有獨立的進排水管道，進排水管分布在池塘的兩頭，設立在池塘的對角線上；增氧設備可采用功率為3.5千瓦的葉輪式增氧機，按5畝/臺的比例進行配備。養殖水源有長流水效果最佳，水質符合《漁業水質標準》(GB 11607—1989)，水流量保持在4米3 /小時以上。

二、池塘處理

1.魚種池塘

魚種放養前 10～12 天對池塘進行清塘消毒，將池塘水位保持在20厘米左右，用生石灰125～150千克/畝化水后全池潑灑。放養前3天，投放10～20尾白鰱進行試水，養1～2天，若其活動正常，可放養光倒刺鲃魚種。魚種要求健康有活力、無病無傷，每畝可放養規格為25～50克/尾的魚種1 800～2 500尾，同時搭配規格為25克/尾的鰱和鳙各50尾、規格為20克/尾的鯽魚200尾，形成立體養殖，從而充分利用水層，提高養殖效益。

2.成魚池塘

養殖過程中產生的飼料殘渣和光倒刺鲃自身代謝的產物容易導致池塘底部積累大量的淤泥，囤積的淤泥產生的有害物質，造成水體老化，導致魚食欲不振、生長性能降低、免疫力下降，且容易引起魚缺氧。可使用底質改良劑進行改底，改底方法大致分為3類：一是物理降解法，用沸石粉10～15千克/(畝·米)全池潑灑；二是化學降解法，用腐植酸鈉5～10千克/(畝·米)全池潑灑；三是生物降解法，使用微生態制劑如芽孢桿菌。

三、投喂策略

在光倒刺鲃的生長季節，投餌率可控制在2.5%～3%，每天投喂2～3次。特別是春夏及夏秋之交，當水溫在18～25℃時，光倒刺鲃會進入迅猛增長期，到達生長旺季，此時的食量會翻倍，需加大投喂量，投餌率可增至5%～6%，并且每天可追加1次投喂。光倒刺鲃性子急、搶食速度快，魚群吃飽便四散，所以投喂要遵循“一次喂足”的原則。投喂的飼料要求新鮮、營養全面、適口性好，并且以浮料為宜。投喂要做到“定時、定點”，定時、定點能使魚形成條件反射，養成在固定時間段內到固定地點吃食的習慣，從而提高飼養效率和飼料利用率，同時也便于觀察魚群的特點，檢查吃食狀態，清除殘存餌料。光倒刺鲃為雜食性魚類，在生長旺季，每隔1周可按每畝加入10～30 千克新鮮浮萍，可以起到促進營養均衡、改善腸道健康、降低疾病風險的作用。

四、日常管理

光倒刺鲃對水中溶氧的要求較高，應經常對增氧設備及供電設施進行檢查，尤其在雷雨天氣之后，要特別關注增氧機是否燒壞、增氧機浮筒是否沉沒、電箱開關是否跳閘等情況，確保增氧設備正常運轉、電路通暢；有條件的地方最好配備 1 臺發電機，以應對突發斷、停電情況。早、中、晚各巡塘1次，觀察魚的活動、水色變化，檢查進排水口是否有異物堵塞、苗種塘是否有水鳥出沒等，及時解決發現的問題。時刻關注天氣變化，若出現天氣劇變情況，應少投或者不投料。

五、病害防控

1.錨頭鳋病的防治

(1)發病原因：①清塘不徹底，池塘中有錨頭鳋卵或幼蟲殘留；②水質老化、惡化等因素導致；③水源污染，混有錨頭鳋或蟲卵；④購進的魚種本身攜帶錨頭鳋。

(2)癥狀：病魚鰭條上和口腔內有白色透明絲狀蟲體，病魚焦躁不安、食欲減退、體虛消瘦，常在塘邊、塘底游動，導致水體渾濁。

(3)診斷：肉眼可見患病魚體表鰭條上和口腔內有白色透明絲狀蟲體，蟲體寄生四周組織常紅腫發炎，同時靠近傷口的鱗片被錨頭鳋的分泌物溶解、腐蝕成缺口。

(4)預防：①魚種下塘前，用生石灰徹底清塘消毒，池塘留水 20～30 厘米，用生石灰 125～150千克/畝化水后全池潑灑；②魚種放養時用高錳酸鉀10～20毫克/升浸浴10～15分鐘。

(5)治療：①全池潑灑90%晶體敵百蟲，用量為0.2～0.5毫克/升，每周用藥1次，幼蟲階段每周用藥2～3次；②用松樹葉10～15千克/畝搗碎出汁后全池潑灑。

2.腸炎病的防治

(1)發病原因：①飼料品質差或過期、腐敗；②突然換料或投喂過多；③水質老化、惡化等。

(2)癥狀：①患病的光倒刺鲃肛門紅腫、充血；②食欲減退，離群獨游，游動緩慢，嚴重時會引起死亡。

(3)診斷：取病魚檢查，肛門紅腫、充血，輕壓腹部有血紅色黏液外流，解剖檢查，腸壁充血，有腹水。

(4)預防：①投喂正規廠家、品質好的飼料，換料時要循序漸進，先少后多，逐步取代；②用生石灰20克/米3 全池潑灑，每15天1次。

(5)治療：①每千克魚用恩諾沙星 10～20 毫克，化水后拌料投喂，連續5～7天；②全池潑灑濃戊二醛(規格：20%)溶液，按40毫克/米3 (以戊二醛計)的用量使用，每天2～3次，連用2天。