魚的輪捕輪放與套養魚種的方法

本文的輪捕輪放就是分期捕魚和適當補放魚種。即在密養的水體中，根據魚類生長情況，到一定時間捕出一部分達到商品規格的成魚，再適當補放魚種，以提高池塘經濟效益和單位面積魚產量。概括地說，輪捕輪放就是“一次放足，分期捕撈，捕大留小，去大補小”。

1、輪捕輪放的作用

（1）有利于活魚均衡上市，提高社會效益和經濟效益 

養魚前、中期，市場上淡水魚少，魚價高，群眾“食無魚”。而后期，市場上淡水魚相對集中，養殖單位又往往出現“賣魚難”現象，造成魚價低廉。采用輪捕輪放可改變以往市場淡水“春缺、夏少、秋擠”的局面，做到四季有魚，不僅滿足社會需要，而且也提高了經濟效益。

（2）有利于加速資金周轉，減少流動資金的數量 

一般輪捕上市魚的經濟收人可占養魚總收入的40%～50%，這就加速了資金的周轉，降低了成本，為擴大再生產創造了條件。

（3）有利于魚類生長 

在飼養前期，因魚體小，活動空間大，為充分利用水體，年初可多放一些魚種。隨著魚體生長，采用輪捕輪放方法及時稀疏密度，使池塘魚類容納量始終保持在最大限度的容納量以下。這就延長和擴大了池塘的飼養時間和空間，緩和或解決了密度過大對群體增長的限制，使魚類在主要生長季節始終保持合適的密度，促進魚類快速生長。

（4）有利于提高餌料、肥料的利用率 

利用輪捕控制各種魚類生長期的密度，以緩和魚類之間（包括同種不同規格）在食性、生活習性和生存空間的矛盾。使成魚池混養的種類、規格和數量進一步增加，充分發揮池塘中“水、種、餌”的生產潛力。

（5）有利于培育量多質好的大規格魚神，為穩產、高效奠定基礎 

通過捕大留小，及時補放夏花和1齡魚種，使套養在成魚池的魚種迅速生長，到年終即可培育成大規格魚種。

2、輪捕輪放的條件

成魚池采用輪捕輪放技術需要具備以下條件：

（1）年初放養數量充足的大規格魚種。只有放養了大規格魚種，才能在飼養中期達到上市規格，輪捕出塘。

（2）各類魚種規格齊全。數量充足，配套成龍，符合輪捕輪放要求，同種規格魚種大小均勻。

（3）同種不同規格的魚種個體之間的差距要大，否則易造成兩者生長上的差異不明顯，給輪捕選魚造成困難。

（4）餌料、肥料充足，管理水平跟上。否則到了輪捕季節，因魚種生長緩慢，尚未達到上市規格，生產上就會處于被動局面。

（5）改革捕撈網具。將網目長度由1cm的小目網改為5cm的大目網，網片的水平縮結系數和垂直縮結系數相近，網目近似正方形。輪捕拉網時，中小規格的魚種穿網而過，不易受傷，而留在網內的魚均是個體大的。這樣選魚和操作都較方便，拉網時間短，勞動生產力高。

（6）捕撈技術要熟練、細致和正確。

3、輪捕輪放的方法

（1）捕大留小 

放養不同規格或相同規格的魚種，飼養一定時間后，分批捕出一部分達到食用規格的魚類，而讓較小的魚留池繼續飼養，不再補放魚種。

（2）捕大補小 

分批捕出成魚后，同時補放魚種或夏花。這種方法產量較上一種高。補放魚種，視規格大小和生產的目的，或養成食用魚，或養成大規格魚種，供翌年放養。

４、套養魚種

在成魚池套養魚種，是解決成魚高產和大規格魚種供應不足之間矛盾的一種較好的方法。套養是在輪捕輪放基礎上發展起來的，它使成魚池既能生產食用魚，又能培養翌年放養的大規格魚種。當前市場要求食用魚的上市規格有逐步增大的趨勢，大規格魚種如依靠魚種池培養，就大大縮小了成魚池飼養的總面積，其成本必然增大。而采用在成魚池中套養魚種，每年只需在成魚池中增放一定數量的小規格魚種或夏花，至年底，在成魚池中就可套養出一大批大規格魚種。盡管當年食用魚的上市量有所下降，但卻為來年成魚池解決了大部分魚種的放養量。套養不僅從根本上革除了2齡魚種池，而且也壓縮了1齡魚種池面積，增加了食用魚池的養殖面積。

做好套養魚種工作：

首先是切實抓好1齡魚種的培育，培育出規格大的一齡魚種，其中1齡草魚和青魚種的全長必須達到13cm以上，團頭魴魚種全長必須達10cm以上。

其次，成魚池年底出塘的魚種數量應等于或略多于來年該成魚池大規格魚種的放養量。

第三，必須保證成魚池有80%的食用魚上市。

第四，要及時稀疏魚類的飼養密度，使魚類正常生長。

第五，輪捕的網目要適當放大，避免小規格魚種掛網受傷。

第六，要加強飼養管理，對套養的魚種在攝食方面應給予特殊照顧。比如增加魚種適口餌料的供應量，開辟魚種食埸，先投顆粒飼料喂大魚，后投粉狀飼料喂小魚等方法促進套養魚種生長。

5、輪捕輪放的注意事項

在天氣炎熱的夏秋季節捕魚，稱之為捕“熱水魚”。因為水溫比較高，魚的活動能力較強，捕撈比較困難，加之魚類耗氧量大，魚不能忍耐比較長時間的聚集，而捕在網內的魚大部分需要回池，如果在網內時間太長，很容易受傷或缺氧悶死。因此捕熱水魚是一項技術性較高的工作，要求操作細致、熟練、輕快。

捕撈熱水魚時，要求在水溫較低，池水溶氧較高時進行，一般多在下半夜或者黎明時分捕魚，以供應早市。如果有浮頭征兆或者正在浮頭，則嚴禁拉網捕魚。傍晚時候不能拉網，以免引起上下層水提早對流，加速池水溶氧消耗，容易造成池魚浮頭。

捕撈后，魚體分泌大量粘液，同時池水渾濁，耗氧增加。因此必須立即加注新水或開動增氧機，使魚有一段頂水時間來沖洗過多粘液，增加溶氧，防止浮頭。在白天捕熱水魚的話，一般加水或開增氧機2小時左右即可;在夜間捕熱水魚，加水或開動增氧機一般要等到日出后才能停泵停機。

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