簡析底改藥物——過硫酸氫鉀復(fù)合鹽：養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先改底！

我們平時說的改底藥物過硫酸氫鉀，號稱第五代消毒產(chǎn)品，全稱應(yīng)該是過一硫酸氫鉀或者叫單過硫酸氫鉀，化學(xué)式KHSO5。市面上銷售的產(chǎn)品一般是指過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，它是由過一硫酸氫鉀、硫酸氫鉀（KHSO4）、硫酸鉀（K2SO4）三種原料組成的酸性復(fù)合鹽，它是一種無機(jī)酸性氧化劑，起氧化作用的活性物質(zhì)是過一硫酸氫鉀。在養(yǎng)殖中應(yīng)用比較廣泛，可以作為環(huán)境消毒劑、飲用水消毒劑，能夠防治水產(chǎn)細(xì)菌病。其在水產(chǎn)業(yè)上還用作水質(zhì)改良劑、養(yǎng)殖底質(zhì)改良劑。過硫酸氫鉀有較強(qiáng)的氧化性，現(xiàn)在市場上的“過硫酸氫鉀”多是以復(fù)合鹽與表面活性劑、有機(jī)酸和無機(jī)緩沖系統(tǒng)等組成復(fù)合物。按照習(xí)慣簡稱之為"過硫酸氫鉀"或者"過硫"(下文同)。

近年來，過硫酸氫鉀逐漸被推廣開來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的功能有改底、調(diào)水、解毒、殺菌、控藻等方面都起到了良好的效果，目前來說，過硫在水產(chǎn)上的應(yīng)用最為廣泛的是改底。目前市售的過硫酸氫鉀常見產(chǎn)品有粉狀、片狀、顆粒等，就改底而言，片劑和顆粒最好，因為可以直接沉到塘底，氧化底部淤泥。

一、作用機(jī)理

過硫酸氫鉀與水反應(yīng)，溶于水后經(jīng)由鏈?zhǔn)椒磻?yīng)釋放出活性氧并進(jìn)而形成羥基自由基、過氧化氫自由基、次氯酸等多種活性成分。其中產(chǎn)生的次氯酸、新生態(tài)氧，起到殺滅和抑制細(xì)菌和病害的作用，可以氧化和氯化生物病原體，使病原體失活，影響其代謝，造成病原體裂解死亡。過硫酸氫鉀產(chǎn)生的有機(jī)酸和酸性環(huán)境具有協(xié)同殺滅病原體的作用，且反應(yīng)過程不產(chǎn)生有害物質(zhì)，生成的氧氣也可以起到增加溶氧作用。

過硫酸氫鉀對所有感染人和動物的病毒、細(xì)菌及其芽胞、支原體、真菌和球蟲卵囊均有殺滅作用。過硫酸氫鉀對常見的大腸桿菌、鴨疫里默桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、雞新城疫病毒具有殺滅效果。非洲豬瘟是近年來我國新發(fā)生的傳染病，據(jù)說過硫酸氫鉀也能有效殺滅非洲豬瘟。

有研究發(fā)現(xiàn)：高濃度的過硫酸氫鉀，溶于水后有效殺菌時間據(jù)說在15天以上。過硫酸氫鉀的氧化能力對池塘底泥的活性具有很大的影響。在處理養(yǎng)殖廢水時，使用過硫處理24 小時后，可以增加溶解氧，降低水體氧債及亞硝酸鹽。在改底時，過硫可加快降解池塘底泥總氮及總磷，使更多的營養(yǎng)物質(zhì)釋放到水體中，供給水中浮游植物利用。

二、產(chǎn)品類別

過硫產(chǎn)品常見的形態(tài)有三類，對應(yīng)三種用途：

就底改產(chǎn)品而言，片劑比粉劑更有優(yōu)勢，直接作用于塘底，避免在水體中散失浪費(fèi)，而且能產(chǎn)生較高的局部濃度。

三、簡單辨別方法

1.看包裝

拿到產(chǎn)品后，不管是鋁箔袋裝還是塑料桶，可以用以下三個步驟辨識：

一看是否漲袋，凡是漲袋的產(chǎn)品，穩(wěn)定性不好，效果減弱，可能是次品。如果產(chǎn)品的包裝出現(xiàn)了漲袋現(xiàn)象，這說明氧氣已有所釋放，如果是真品也是存在了配方的內(nèi)部反應(yīng)問題。

二看包裝袋外觀，如果鋁箔袋被腐蝕，說明配方有問題，可能是假貨。先看久置的包裝袋是否被腐蝕得出現(xiàn)了顏色剝落現(xiàn)象；另外就是要看紙箱是否出現(xiàn)了一碰即碎的現(xiàn)象。如果有，這說明產(chǎn)品不真或者配方有問題：產(chǎn)品的氧化性不但表達(dá)出來了，而且極為強(qiáng)烈，效能已有所降低。此類情況尤其在7、8月份可以作為重點(diǎn)觀察標(biāo)準(zhǔn)。

2.聞氣味

真品過硫，溢出的氯氣越少越好。

一是打開包裝聞氣味。好的過硫產(chǎn)品沒有明顯的氯氣味道。如果有，代表配方有問題。可能會略有刺激性氣味，但不應(yīng)該有氯氣味道。如果出現(xiàn)氯氣味甚或是明顯的氯氣味，要么此類產(chǎn)品含氯制劑，要么配方出了問題。

二是溶于潔水中聞氣味。好的過硫此時應(yīng)該沒有太大的氯味，如果氯氣味道濃郁，說明產(chǎn)品要么含氯制劑，要么配方出了問題。

3.看黑泥

很多生產(chǎn)廠家為了證明自己的產(chǎn)品氧化能力強(qiáng)，是"真"的過硫，會用透明的杯子裝上半杯池塘里的黑泥，再丟一兩片過硫下去，半小時左右，黑泥就會變成黃泥。

實(shí)際上，這也許是騙人的。快速地將黑泥轉(zhuǎn)黃，只能證明產(chǎn)品氧化性強(qiáng)，氧化性強(qiáng)的藥品有很多，不一定是真的過硫。而且，半杯黑泥半個小時就變黃，這個效果“太強(qiáng)了”，強(qiáng)到魚蝦也可能受不了這個應(yīng)激。有的假冒過硫，用完之后水草都死了，也就是“燒草”！

真實(shí)的情況應(yīng)該是，真的過硫底改片用后，只會將表面3毫米左右的黑泥氧化成黃色，同時這層黃泥明顯有一種蓬松的感覺，像被蚯蚓爬過一樣，讓水底通透，保證了底泥的自凈能力與緩沖能力，通透作用明顯，這是一塊“活泥”。如果用其它類型的強(qiáng)氧化劑，雖然將黑泥氧化成了黃泥，但是把底泥板結(jié)在一起，變成了一塊“死泥”。

4.測pH值

取1克過硫樣品溶于100毫升水中，其水溶液一定要呈現(xiàn)酸性，否則一定為假貨。主要原因在于過硫是超強(qiáng)酸（過一硫酸）和堿性物質(zhì)（氫氧化鉀或碳酸鉀）反應(yīng)的產(chǎn)物，其本身即呈酸性，絕不會呈現(xiàn)堿性。

用pH值試紙或者pH值測試儀來檢測過硫化水之后的pH值，凡是pH值大于7的，一律為假貨。如果檢測結(jié)果小于7，我們可以對照下表：

對于過硫底改片，其pH值與上面的表格不應(yīng)相差太大，而且結(jié)果應(yīng)該低于上面的pH值，因為很多廠家會在過硫中加有機(jī)酸。粉狀過硫產(chǎn)品和泡騰片過硫的pH值可能略高，但是也不能高太多。例如，20%的過硫底改片，其pH值不應(yīng)該超過4，如果超過5，那基本上是有問題的。

5.看氣泡

如果過硫片劑或粉劑溶于水后，沒有小氣泡出現(xiàn)，則該產(chǎn)品一定為假貨。主要原因在于單過硫酸氫鉀溶于水后一定會釋放一部分新生態(tài)氧出來，在水中可以明顯觀察到有小氣泡出現(xiàn)。

四、作用功能

過硫酸氫鉀可以改善水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境，改善池塘底質(zhì)，改善水質(zhì)。過硫酸氫鉀與水發(fā)生氧化反應(yīng)后，生成不穩(wěn)定的臭氧，臭氧瞬間分解成氧氣和氧原子，即所謂的新生態(tài)氧。原子氧具有很高的能量，殺菌消毒且無其它副作用，生成的氧氣有增氧作用。也就是說，過硫酸氫鉀可以改善底質(zhì)惡化狀況，使水體溶氧增加，養(yǎng)殖水體解毒、降低應(yīng)激反應(yīng)、提高水體能量等。

1.底質(zhì)改良

過硫的電位值高達(dá)1.85v，其氧化能力超過了二氧化氯、高錳酸鉀、強(qiáng)氯精、過氧化氫等大多數(shù)氧化劑，這個電位值可氧化大多數(shù)有機(jī)質(zhì)，減少耗氧因子，減輕底泥氧債，且可以氧化水體里的二價鐵成三價鐵，二價錳成二氧化錳，亞硝酸鹽成硝酸鹽，硫化氫等硫化物成硫酸鹽，消除這些物質(zhì)對水生動物的傷害，修復(fù)底泥發(fā)黑發(fā)臭、底質(zhì)惡化、板結(jié)、底熱、降低pH值等。

過硫還有改善池塘底質(zhì)發(fā)熱(底熱)。池塘或者因為底質(zhì)老化，或者因為淤泥過多而導(dǎo)致底質(zhì)發(fā)熱，通常可以看到水面上有霧氣或者水蒸氣，這預(yù)示著池塘底質(zhì)在發(fā)酵，細(xì)菌大量繁殖，水底缺氧。這時候可以使用過硫，氧化底部淤泥，增加水底溶氧。

2.水質(zhì)調(diào)節(jié)

池塘養(yǎng)殖中，水體既是水產(chǎn)物的生活場所，也是糞便、殘餌等垃圾的處理場所。特別是養(yǎng)殖密度過高，水體自凈能力有限，水質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)異常，如黑水臭水、濃綠水、倒藻等各種情況，這些異常情況均可利用過硫來消除。

過硫具有強(qiáng)氧化性，能夠補(bǔ)充水體中缺乏的活性氧，同時氧化因供氧不足積累的有機(jī)質(zhì)、氨氮、亞鹽、硫化氫等有害物質(zhì)。施用過硫后，水中的有機(jī)質(zhì)和顆粒物被絮凝并逐漸被氧化，水體變清，透明度增加，可以應(yīng)對紅水、黑水、鐵銹水等異常情況的改善。達(dá)到水質(zhì)治理的目的。

過硫具有降堿降低PH值的作用。過硫的水溶液呈酸性，是由于復(fù)合鹽中硫酸氫鉀溶解產(chǎn)生氫離子形成。如果水體ph值偏高，可以使用過硫降低PH值并輔助消毒。

過硫還有去除池塘表面的“油膜”“水銹”的作用。油膜和水銹的本質(zhì)是水中的有機(jī)物、死藻等過多有機(jī)質(zhì)無法降解而集積在水面，而過硫可以將它們通通氧化掉，還你一個清爽的池塘。

3.消毒殺菌

過硫由于其獨(dú)特的殺菌機(jī)理，不會使細(xì)菌、病毒產(chǎn)生耐藥性。因此在魚蝦頑固性疾病無法治療時，可嘗試連續(xù)2次使用過硫酸氫鉀產(chǎn)品，可以殺滅氯制劑或表面活劑所不能殺滅的病原菌。用于預(yù)防弧菌、出血等多種疾病有較好的效果，又不會使病原菌形成耐藥性。

4.水體解毒

使用過硫可以降解水體中的重金屬毒性和藻毒素。至于是否可以降解氨氮問題說法不一，對于藻類死亡之后產(chǎn)生的毒素，或者水體中的重金屬毒素，過硫可以快速解毒。同時過硫可以將氯制劑使用后的殘留物氯胺降解，減少有毒物殘留。

5.水體增氧

使用過硫會產(chǎn)生新生態(tài)氧，可以增加水中溶氧。如果在池塘發(fā)生缺氧時，在停電無法開機(jī)增氧或者加水、或者又沒有增氧藥劑時，可以緊急使用過硫，利用新生態(tài)氧可以短時間內(nèi)補(bǔ)充氧氣，盡力挽救瀕死魚蝦。

最后

目前市場上主要以5%、10%、15%、20%、50%為主要含量，其中5%、10%、15%、20%為片劑，50%為粉劑。50%的主要用粉劑形式用來殺菌和滅藻；5%、10%、15%、20%的用來改底，目前改底用的比較多的是10%的含過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，使用用量按產(chǎn)品說明書。由于過硫酸氫鉀易吸潮降解，目前過硫酸氫鉀大多采用泡騰片的方式制作，并使用鋁箔復(fù)合袋作為包裝。