養魚高產關鍵之一就是“看水養魚”

魚塘是一個復雜的生態環境，其魚產量受很多因素制約。其中水體生態因子的變化關系到水質的好壞，最終影響魚產量的高低。產量越高，水質問題就越顯得突出，往往成為提高單位面積產量的主要限制因素。掌握魚塘水質變化特點，并采取有效改良措施，是取得養魚高產的關鍵。

1.魚塘的水質特點

(1)透明度

透明度是光透入塘水中的程度，主要是隨著塘水的渾濁度而改變。渾濁度是由于塘水中混有各種微粒和浮游生物造成的。

測定水的透明度，通常采用透明板。它用直徑20厘米的圓鐵片制成，在圓心處開設一個小孔，穿上一條有刻度標志的細繩，并通過圓心，將圓鐵片分成四等份。把對角的兩等份油漆成白色，另兩等份油漆成黑色，使圓鐵片黑白分明。測量時手提小繩，將透明板緩緩沉入水中，當看到透明板的黑白部分隱約難分時，便停止下沉。這時，浸入水中的繩子長度即為塘水的透明度。

簡易的測定法是：將手掌與手臂垂直，掌心向上平放于水中，向下沉至剛看不清掌心時的這個深度，即為透明度。

透明度能大致表示水中浮游生物的豐歉和水質的肥瘦程度。

一般以透明度30～40厘米稱為肥水，塘水較濃，不太渾濁，無腥味，呈油綠色或黃褐色，給人以嫩翠之感，在這樣的水中，清晨魚浮頭，日出后即消失。

透明度經常為60厘米以上，稱為瘦水，塘水清淡，呈淺綠色或淡黃色。

透明度在20厘米以下稱為老水，塘水過濃，很渾濁，常有腥味，呈灰藍色、暗綠色或棕色帶黑，給人以老、濃之感，清晨魚浮頭嚴重，日出許久魚浮頭仍不消失。

魚塘要求在魚生長季節即4～10月透明度25厘米左右的水體最適于魚類生長。

(2)溶解氧

氧氣是魚類賴以生存的必要條件之一。魚、蝦、貝、藻類的呼吸都要消耗氧氣，水中有機質、底泥的分解也要消耗大量氧氣，故魚塘水中溶解氧量少且多變。

高產魚塘內飼養密度大，魚類往往面臨缺氧，造成大量浮頭或窒息死亡。因而高產精養魚塘對溶解氧的變動有特殊要求。

有時魚塘表層水體下午在5毫克/升以上，但底層溶氧大多也只能在4毫克/升以下，凌晨時塘水的溶氧量最低，當接近魚浮頭的臨界值(2毫克/升)以下時那就要注意了。

(3)酸堿度

養魚水體適宜的pH值范圍為6.5～8.5。如果pH值穩定在8左右的偏堿性，水質的緩沖性就較好，有利于魚類生長。

(4)氮、磷營養元素

魚塘的三種無機氮總量為1～3毫克/升，其平均值為1.5毫克/升。可溶性磷酸鹽含量為0.1～1毫克/升，平均值為0.2～0.4毫克/升。氮、磷比為7∶2。“三氮”中銨氮占60%～75%，硝酸鹽氮占20%～24%，亞硝酸鹽氮占1%～2%，這種情況下的氮、磷比例較為合理。

(5) 浮游生物

魚塘的浮游植物優勢種群有隱藻、藍隱藻、綠球藻、十字藻、衣藻、小球藻、柵藻、小環藻、直鏈藻、平列藻、裸藻等10多種。

浮游動物優勢種群為輪蟲，主要種類為晶囊輪蟲、裂足輪蟲、疣毛輪蟲、萼花臂尾輪蟲、針簇多肢輪蟲等。枝角類、橈足類很少，其生物量不超過1毫克/升。

浮游植物個數在10 000萬～20 000萬個/升之間變動，生物量在30～110毫克/升之間波動，平均為60～80毫克/升。浮游動物量約占浮游植物的1/4～1/3。

浮游生物量與魚產量成正相關。養魚高產關鍵之一就是“看水養魚”，故通常根據水色來鑒定水質，而魚塘水色主要由浮游生物的種類和數量來決定。

2.魚塘改善水質的措施

(1)根據水色和透明度靈活調節水質

若塘水透明度過低(20厘米以下)，表示水質過肥，浮游生物繁殖過盛，遇天氣不正常時容易大量死亡和腐敗，使水質突變，繼而轉清、發臭(稱為“臭清水”)。這時水中溶解氧被大量消耗，塘水缺氧嚴重，極易引起魚類大量死亡。因此，當發現水質將要突變時，必須及時沖注新水或開動增氧機，增加水體溶氧量，防止水質惡化。

當透明度在40厘米以上時，表明水質過瘦，浮游生物數量偏少，應該及時施肥。速效方法是追施碳酸氫銨和過磷酸鈣，每畝水面各施用10千克。施肥后5天內若透明度未能恢復到35厘米以下，應再次施肥。塘水透明度就能保持20～40厘米。

(2)適時注水并提高魚塘水位

有條件的在魚類生長旺季，每月注水1～3次，既可補充池水溶氧量的不足，又改善了水質條件。

(3)適時啟動增氧機

每畝水面產魚500千克以上的魚塘，原則上每15畝水面至少配備1臺(或多臺)功率1.5-3.0千瓦的增氧機，盡量加大增氧機的使用頻率。

(4)施放石灰改善水質

大多水體偏酸性，可以每月用生石灰水溶液全塘潑灑1～2次，使每立方米水體含藥量為25～30克，有助于改善水質。

通過以上的措施，魚塘就能保持“肥、活、嫩、爽”的最佳水質。

“肥”，指水中溶解營養鹽分豐富，浮游生物種類多、數量大；

“活”，指水中營養物質循環快，上午水色較淡，下午較濃；

“嫩、爽”，指塘水肥而不濁。魚類在這樣良好的水質中，生長快，疾病少，產量高。