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武昌魚
草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鯉魚(長江鯉)、鯽魚(異育銀鯽"中科三號"、異育銀鯽、方正銀鯽、彭澤鯽)、大口鯰、武昌魚(團頭魴"蒲江1號")、禾花魚(烏鯉)、錦鯉、興國紅鯉、翹嘴紅鲌(翹殼)、裸鯉、大鱗鲃(淡水銀鱈)以及匙吻鱘(鴨嘴魚)、加州鱸魚、黃顙魚(黃辣丁)、胭脂魚、巖鯉、青波(中華倒刺鲃)、烏魚等。
團頭魴(Megalobrama amblycephala)又稱武昌魚、魴魚,目前又有稱為鳊魚。原產地長江中游的湖泊,以湖北省梁子湖所產最著名。團頭魴以體大肉厚、肉質嫩滑、味道鮮美而享有盛譽。
團頭魴體高,側偏。腹棱自腹鰭至肛門,上下頜角質較薄。背鰭較短,其長度不及頭長,尾柄高大而長,鰾3室,中室最大,生殖季節雌雄體上均具珠星,雄魚第1根胸鰭條肥厚,略呈波浪形彎曲。適應靜水環境,通常在湖泊水草叢中的區域棲息,草食性。團頭魴屬中型魚類,最大個體達3公斤。
與團頭魴相似的三角魴體形更大,生長速度也稍快,成魚除吃水生植物外,還吃大量的淡水殼菜、小蝦等動物性飼料,目前池塘養殖還不普遍,其與團頭魴的區分是上、下頜有發達的角質緣,背鰭最后的硬剌長大于頭長。
該品種抗病力強,至今還未發生過較大的病害。

形態:
武昌魚,學術名為團頭魴(Megalobrama amblycephala),屬鯉形目,鯉科,鲌亞科,魴屬。俗稱:武昌魚,團頭鳊,鳊魚,平胸鳊。
英文名:Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream 。
體高,甚側扁,呈菱形,頭后背部隆起,體長為體高的2.0-2.3倍。頭小,吻圓鈍,口端位,口裂寬,上下頜等長,上下頜的角質層較薄;胸部平坦,腹棱從腹鰭基部至肛門,(區別于鳊魚)具有皮質腹棱。背鰭具光滑硬刺,其長度較頭長為小;臀鰭長,具27-32根分枝鰭條,尾柄高而短。體背部青灰色,兩側銀灰色,體側每個鱗片基部灰黑,邊緣黑色素稀少,使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋,腹部銀白,各鰭條灰黑色。
習性:棲息于江河、水庫、湖泊的中下水層,喜好淤泥底質且水草茂盛的靜止區域。雜食兼草食性,幼魚以甲殼類,成魚以水生植物為主。產黏性卵於水草上。分布在中國大陸,臺灣於南部水庫區可見。
團頭魴多見于湖泊,比較適于靜水性生活。平時棲息于底質為淤泥、并生長有沉水植物的敞水區的中、下層中。幼魚主要以枝角類和其它甲殼動物為食;成魚攝食水生植物,以苦草和輪葉黑藻為主,還食少量浮游動物。4月開始大量攝食,6-10月為肥育期,攝食強度最大,冬季11月起停食。2齡可達性成熟,5-6月間,成魚集群于流水場所進行繁殖;產卵場一般需要具有一定的流水,有茂密的水草,底質為軟泥多沙,水深1.0-1.5米,水溫20-28℃。懷卵量一般為3.7-10.3萬粒。受精卵在水溫為25℃時,經兩晝夜可孵化。冬季集群在深水處的泥坑中越冬。
團頭魴僅分布于長江中、下游附屬中型湖泊。最大個體可達3公斤左右,因其為草食性,且能在靜水中繁殖,目前已在全國各地人工養殖。團頭魴肉質細嫩、腴美,脂肪豐富,勝于長春鳊和三角魴。每百克可食部分含蛋白質20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,熱量229千卡,鈣155毫克,磷195毫克,鐵2.2毫克,堪稱上等魚類。習稱的“武昌魚”本是鳊、魴的統稱。
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