不同魚飼料及投喂方式的優(yōu)缺點

隨著飼料行業(yè)的發(fā)展、加工設(shè)備的改進和養(yǎng)殖技術(shù)的提高，漁業(yè)養(yǎng)殖戶投喂飼料已經(jīng)由普通單種原料向粉料、硬顆粒料、膨化飼料進行轉(zhuǎn)變。目前除部分品種（如甲魚、鰻鱺等）使用粉料外，其它品種基本都使用硬顆粒飼料和膨化飼料。

本文對以上三種飼料及養(yǎng)殖戶的投喂方式跟蹤比較了多年，現(xiàn)將自己的心得與大家分享。

                      (普通單種原料、糧食飼料---玉米)

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常使用的飼喂模式有三種：全程飼喂硬顆粒料（沉水魚料）、全程飼喂膨化飼料（浮水魚料）、硬顆粒料與膨化飼料搭配飼喂。在我國，絕大部分養(yǎng)殖戶采取的都是全程使用硬顆粒料的飼喂方式。

                 (膨化飼料)

對于飼料廠而言，硬顆粒飼料有投入資金少、產(chǎn)量高、單噸生產(chǎn)費用低、資金回籠快的優(yōu)點；但其缺點也十分明顯，那就是單噸純利低，必須靠量取勝。

以廣東地區(qū)為例，一般硬顆粒草魚飼料配銷差每噸在200-250元之間，若量不大，公司很難掙錢。針對養(yǎng)殖戶，硬顆粒飼料價格低、飼料系數(shù)高；不但主養(yǎng)的魚類如草魚、鯽魚、鯉魚等長勢好，套養(yǎng)魚類如花白鰱、鯪魚等也長得不錯；但缺點是使用硬顆粒飼料的水質(zhì)不好控制。

在廣東、浙江北部，部分養(yǎng)殖戶不使用投料機，而是把飼料直接倒進水里，這不但使得飼料浪費較大，水質(zhì)還很難控制。鑒于養(yǎng)殖戶們的投喂習慣，硬顆粒料的耐水時間要求比較高，一般要求15分鐘以上。

                    (硬顆粒料)

目前有部分養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖過程中全程使用膨化料，這種投喂習慣以廣東為甚。部分海水魚、特種淡水魚（如生魚、黃顙魚等）、部分羅非魚、草魚，基本都采用全程飼喂膨化料的方式養(yǎng)殖。

使用膨化料飼養(yǎng)，能提高魚體對飼料中能量物質(zhì)的利用率，加快魚體生長，水質(zhì)也比較好控制。在珠三角，由于工業(yè)發(fā)達，池塘的水質(zhì)極差，在此情況下投喂膨化料的優(yōu)勢就更能充分體現(xiàn)。

此外，當水產(chǎn)品市場行情好時，使用高檔膨化料快速催肥魚體，可以盡早上市。較投喂冰鮮魚的養(yǎng)殖方式而言，飼喂膨化料不僅能降低魚病發(fā)生率，還能使魚體肉質(zhì)口感好，更能在目前漁業(yè)捕撈資源日漸匱乏的情況下，減少資源浪費。

對于飼料廠而言，膨化飼料單噸利潤高，在同等投入的情況下，生產(chǎn)膨化料能取得更高的利潤；但也存在加工費用高、生產(chǎn)效率低下、維生素損耗大等缺點。

                     (粉料)

此外，全程使用膨化料還會導致料肉比升高、魚應(yīng)激性差、不耐長途運輸?shù)龋欢尊B(yǎng)品種如花白鰱、鯪魚等產(chǎn)量也較低，整塘的經(jīng)濟效益并不高。

在成魚階段，若繼續(xù)投喂膨化料，會使得魚肥、肚大、體內(nèi)水分高，消費者不愿購買。而在小魚階段，若長期使用膨化料，在過塘后再投喂硬顆粒料時，用戶有反映近20天左右魚體不長，廣東中山黃圃的一些草魚魚苗養(yǎng)殖戶也因此曾多次被其客戶投訴。

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提高，結(jié)合硬顆粒飼料和膨化飼料的優(yōu)缺點，在普通淡水魚料中，部分養(yǎng)殖戶采取硬顆粒飼料與膨化飼料搭配使用的飼養(yǎng)方式，效果顯著。硬顆粒料與膨化料的投喂比例一般在1：1-2：1之間。

                    (池塘投餌機喂料)

混合投喂方式有以下五種：

第一種是春、冬季（年頭、年尾）投喂沉水料、夏秋季投喂膨化料。此種投喂方式在浙江嘉興、湖州非常流行。

夏秋水溫高，魚只生長旺盛，投喂膨化料效果明顯；而春冬水溫低，魚一般在池底采食，沉水料恰好滿足魚的采食習慣，因此使用該投喂方式飼養(yǎng)的魚到年底上市時體型好，重量足，耐運輸。

第二種方式是上午投喂硬顆粒飼料，下午投喂膨化飼料。

第三種方式是先喂硬顆粒飼料，再喂膨化飼料，此種養(yǎng)殖方式的好處是養(yǎng)殖戶可以看到魚吃食，從而合理控制魚的采食量，減少飼料浪費。

第四種方式是先喂膨化飼料，后喂硬顆粒飼料，使用這種方式的原因是養(yǎng)殖戶認為膨化料更香，適口性更好，魚在吃了硬顆粒料六成飽后還會大量采食膨化料，這將會導致魚吃得過飽而影響消化，引發(fā)腸道疾病。

第五種投喂方式是主要集中在中山市黃圃鎮(zhèn)的草魚魚種養(yǎng)殖，由于養(yǎng)殖戶考慮到高溫季節(jié)，魚類搶食兇猛，就采取硬顆粒料與膨化料混合好后再投喂的方式。

在秋、冬季節(jié)水溫低，魚類采食慢，而小魚階段硬顆粒料耐水時間短（一般少于3分鐘）、易溶化，此時養(yǎng)殖戶們投喂膨化料的比例高于硬顆粒料；這樣可以減少飼料浪費，增加經(jīng)濟效益。

                        (網(wǎng)箱投餌機喂料)

綜合以上可知，無論哪種方式的搭配，混合投喂都極大體現(xiàn)出它的優(yōu)勢：既可以較好地調(diào)節(jié)水質(zhì)，不讓水體過肥或過瘦；又能提高主養(yǎng)品種的生長速度并調(diào)整其體型和體質(zhì)，提高套養(yǎng)品種的產(chǎn)量。

總之，在普通淡水養(yǎng)殖中，硬顆粒飼料與膨化飼料搭配使用，不但可以調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少飼料浪費，還能提高主養(yǎng)產(chǎn)品與套養(yǎng)品種的產(chǎn)量，達到水質(zhì)調(diào)節(jié)與經(jīng)濟效益的完美結(jié)合。因此，硬顆粒飼料和膨化飼料相結(jié)合是目前最值得推廣的投喂模式。

   (來源：通威報    "水花魚"配圖)