糧食籽實類魚飼料五個種類及其主要營養(yǎng)成分

糧食籽實類作為魚飼料應(yīng)用較多的是黃豆、麥類、玉米、稻谷、蠶豆等五個主要種類。

糧食籽實類主要營養(yǎng)成分含量如下：

(1)黃豆。

黃豆(又名豆子)含粗蛋白質(zhì)36%，粗脂肪16%，無氮浸出物23%，粗纖維6%，粗灰分5%。

黃豆營養(yǎng)價值較全，是一種營養(yǎng)較高的飼料。黃豆作為魚飼料一般常磨成豆?jié){，用于培育魚苗、魚種，或?qū)⑵渑蚧幚砗螅鬯樽髋浜巷暳显稀?/span>

(2)麥類。

麥類主要是小麥和大麥。

小麥粗蛋白質(zhì)含量12%，粗脂肪2%，無氮浸出物69%，粗纖維2.5%，粗灰分1.7%。

大麥粗蛋白質(zhì)2%，無氮浸出物67%，粗纖維4%．粗灰分2.5%。

(小麥)

麥類也是魚的良好飼料，使用時可直接或浸泡發(fā)芽后投喂鯉魚、鯽魚、魴魚和草魚等魚類。也有粉碎后投喂魚種或作配合飼料原料。

(3)玉米。

玉米含粗蛋白質(zhì)含量偏低，約為9%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。無氮浸出物70%，粗纖維2%，粗灰分1.5%，消化率可達90%，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。

玉米也是魚類一種良好的飼料，只是因含蛋白質(zhì)低，效果比喂養(yǎng)畜禽略差一些，可粉碎后直接投喂，或作為配合飼料原料。

(4)稻谷。

稻谷含粗蛋白質(zhì)8-12%，粗脂肪2.4%，主要存在于糊粉層及谷胚中，大部分為不飽和脂肪酸，還有少量磷脂。無氮浸出物62%，不但量多而且大部分是淀粉。粗纖維10%，粗灰分約5%。谷類是B族維生素的重要來源，其中維生素B1、B2和尼克酸較多。無機鹽的含量為1.5%左右，其中主要是磷和鈣。此外，還含有較多的鎂。

稻谷也是魚類一種良好的飼料，可粉碎后直接投喂，或作為配合飼料原料。谷芽胚芽油中含有較多的維生素E，有抗氧化作用，可促進親魚性腺發(fā)育。

(5)蠶豆(胡豆)。

蠶豆含粗蛋白質(zhì)25%，粗脂肪1.5%，無氮浸出物48%，粗纖維8%，粗灰3.4%。

蠶豆不存在抗胰蛋白酶等有害因子，粉碎后可作為配合飼料原料使用，有的經(jīng)浸泡后直接投喂草魚，可改善其肉質(zhì)。"脆肉鯇"就是專喂蠶豆使草魚肉質(zhì)達到"脆化"的目的。